Łódzkie dba
o zdrowe odżywianie dzieci
Program, który polega na organizacji spotkań edukacyjnych z częścią praktyczną - kulinarną (warsztaty dietetyczne) dla dzieci w najstarszych grupach przedszkolnych lub w klasach 1-3 szkół podstawowych z terenu województwa łódzkiego.
Program realizowany w 2025 roku
W ramach programu przewidziana jest organizacja 3 spotkań dla każdej z wybranych grup. Czas spotkania wynosi 1-1,5 godziny zegarowej w zależności od stopnia trudności przygotowywanych posiłków przez dzieci. Warsztaty powinny zawierać m.in. wymienione niżej elementy:
- zapoznanie dzieci z zasadami zdrowego odżywiania (m.in. z piramidą żywienia),
- zapoznanie dzieci z dobrymi nawykami żywieniowymi,
- zapoznanie dzieci z prawidłowo skomponowanymi posiłkami (bilansowanie posiłków),
- zapoznanie dzieci z różnymi warzywami i owocami,
- podjęcie próby przekonania dzieci, że zdrowe jedzenie może być smaczne, różnorodne i kolorowe,
- zapoznanie dzieci z nowymi smakami,
- zaprezentowanie zdrowych wersji przekąsek oraz zdobycie umiejętności wyboru odpowiednich gotowych przekąsek,
- naukę przygotowywania posiłków zgodnie z zasadami zdrowego odżywania – część praktyczna (na każdych z trzech zajęć).
Warsztat pierwszy:
- Temat: „Kolorowe kanapki – zdrowe śniadanie dla każdego”
- Czas trwania: 60 minut
- Metody pracy: metoda praktyczna (warsztatowa), pokaz, dyskusja.
- Formy pracy: praca indywidualna oraz w grupach
Wprowadzenie (10 minut): Krótka rozmowa na temat zdrowego odżywiania – jakie produkty są zdrowe i dlaczego. Omówienie zasad bezpieczeństwa w kuchni.
Część główna (40 minut): Dzieci tworzą swoje kanapki pod okiem prowadzącego. Każde dziecko wybiera składniki, kroi warzywa, układa je na pieczywie, tworząc zdrowe kompozycje.
Zakończenie (10 minut): Omówienie przygotowanych potraw, wspólna degustacja i podsumowanie.
Warsztat drugi:
- Temat: „Owocowe koktajle – zdrowe alternatywy słodkich napojów”
- Czas trwania: 60 minut
- Metody pracy: metoda praktyczna (warsztatowa), metoda pogadanki, obserwacja
- Formy pracy: praca w grupach
Wprowadzenie (10 minut): Prowadzący opowiada o znaczeniu owoców w diecie i pokazuje różne rodzaje owoców.
Część główna (40 minut): Dzieci w małych grupach wybierają owoce, przygotowują je i blendują, tworząc własne koktajle. Każda grupa nadaje swojemu koktajlowi nazwę.
Zakończenie (10 minut): Wspólne próbowanie koktajli, rozmowa o tym, które smaki były najsmaczniejsze i dlaczego.
Warsztat trzeci:
- Temat: „Kolorowe i zdrowe sałatki – wprowadzenie do zdrowego odżywiania”
- Czas trwania: 90 minut
- Metody pracy: pogadanka, zajęcia praktyczne, prezentacja, praca w grupach.
- Formy pracy: praca indywidualna i zespołowa.
Wprowadzenie (15 minut): Prowadzący omawia zasady zdrowego odżywiania i znaczenie warzyw i owoców w diecie. Prezentacja piramidy zdrowego żywienia.
Część praktyczna (60 minut): Dzieci samodzielnie przygotowują sałatki w małych grupach, wybierając różne składniki. Omawiają swoje wybory i tworzą własne przepisy.
Podsumowanie i degustacja (15 minut): Dzieci próbują przygotowanych sałatek i wybierają swoje ulubione połączenia.
Szczegółowe informacje uzyskają Państwo w:
- Centrum Medycznym ANMED przy ul. Piłsudskiego 3a w Pabianicach pod nr tel. 885 112 777;
Program jest finansowany ze środków Samorządu Województwa Łódzkiego
